فیبرخوراکی: ضرورت رژیم سالم

مصرف فیبر کافی مزایای زیادی برای سلامتی داره که اینجا باهاشون آشنا می‌شین:

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش: فیبر به حفظ سلامت روده بزرگ کمک می‌کنه، مانع یبوست می‌شه و خطر ابتلا به هموروئید و بواسیر رو کاهش می‌ده. طبیعی شدن حرکات روده، افزایش حجم و نرمی مدفوع و دفع راحت‌تر از دیگر فواید مصرف فیبره.
• کنترل وزن: فیبر به شما احساس سیری بیشتری می‌ده و به کاهش اشتها کمک می‌کنه. همچنین، با کند کردن روند هضم، مانع نوسانات قند خون و در نتیجه پرخوری می‌شه. ضمناً غذاهای پرفیبر کالری کمتری نسبت به غذای غیر گیاهی هم‌حجم دارن اما خوردنشون معمولاً بیشتر طول می‌کشه.
• سلامت قلب: فیبر مخصوصاً از نوع محلول به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید کمک می‌کنه. علاوه بر این، با کاهش فشار خون و التهاب، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی رو پایین می‌آره.
• تنظیم قند خون: فیبر محلول با کاهش سرعت جذب قند در روده از نوسانات قند خون جلوگیری می‌کنه که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهمه. مصرف فیبر کافی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 رو هم پایین می‌آره.
• کاهش خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ها: مطالعات نشون داده‌ که مصرف کافی فیبر ریسک ابتلا به برخی سرطان‌ها از جمله سرطان روده بزرگ رو کاهش می‌ده.
• افزایش طول عمر: وقتی یه ماده غذایی همه فواید بالا رو داشته باشه، یعنی خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان‌ها رو کاهش می‌ده و باعث می‌شه عمر طولانی‌تری داشته باشین.