فواید و مضرات آب کرفس برای لاغری
تو چند سال اخیر، خوردن انواع گیاهان به‌خصوص کرفس رایج شده. با یه جستجوی سریع تو اینترنت متوجه می‌شید که دستورالعمل‌های مختلفی برای مصرف آب کرفس وجود داره و کمترین اون از یک لیوان در روز شروع میشه. ظاهرا آب کرفس فایده زیادی برای بهبود سلامت روده و پوست داره و به کاهش وزن کمک می‌کنه.
اما آیا تحقیقات علمی هم، خوردن روزانه آب کرفس برای لاغری رو تایید می‌کنن؟ کارشناسان معتقدن که آب کرفس به خودی خود معجزه نمی‌کنه. اما چون یک نوشیدنی کم‌کالری هست، اگه روزانه جایگزین نوشیدنی‌های شیرین و پرکالری مثل نوشابه و آبمیوه‌های غیرطبیعی بشه، میتونه به‌صورت غیرمستقیم با کم کردن کالری دریافتی، به کاهش وزن کمک کنه.
فهرست مطالب
نظر طرفداران آب کرفس، در مورد این نوشیدنی چیه؟
دوستداران کرفس فکر می‌کنن که نوشیدن آب اون با معده خالی، قدرت‌های شفابخش معجزه‌آسایی مانند کاهش وزن و بهبود مشکلات پزشکی مثل التهاب مزمن، کلسترول بالا و غیره داره.
معمولا توصیه می‌کنن هر روز صبح با معده خالی، 475 میلی‌لیتر آب کرفس بخورید. چون این گیاه محبوب، سرشار از مواد مغذی مثل فولات، پتاسیم، منگنز و ویتامین‌های A، C و K هستش. همچنین منبع خوبی برای ریبوفلاوین، ویتامین B6، اسید پانتوتنیک، کلسیم، منیزیم و فسفر محسوب میشه.
طرز تهیه آب کرفس
معمولا یک دسته بزرگ کرفس، حدودا 500 میلی‌لیتر آب کرفس میده. شما به راحتی میتونید آب کرفس رو توی خونه تهیه کنین. ابتدا قسمت‌های قهوه‌ای رنگ و برگ‌های کرفس رو جدا کنین. بعد ساقه‌های کرفس رو به خوبی بشورید، تکه‌تکه کنین و تو یه دستگاه آبمیوه‌گیری یا مخلوط کن بریزید.
توصیه می‌کنیم به‌منظور افزایش خواص آب کرفس برای لاغری، آب کرفس رو از صافی رد نکنین. چون این کار باعث جدا شدن پالپ وکاهش محتوای فیبر اون میشه.
برنامه غذایی کاهش وزن (آنلاین)
- این برنامه براساس مشخصات فردی و میزان فعالیت شما نوشته خواهد شد
- برنامه غذایی دو هفته‌ای فول منو شامل صبحانه، ناهار، میان وعده و شام برای شما تنظیم می‌شود.
- متخصص تغذیه سیما جم
اگرچه می‌تونین برای دریافت مواد مغذی بیشتر و حفظ یه رژیم غذایی متعادل، آب کرفس رو با آبمیوه‌های دیگه، ماست، پودر پروتئین، کره آجیل یا آووکادو مخلوط کنین، اما اگه هدف شما خوردن آب کرفس برای لاغریه، بهتره به همون آب کرفس خالی اکتفا کنین!
چرا از نظر کارشناسان، خوردن آب کرفس برای لاغری معجزه نمی‌کنه؟
از نظر محققان، اگرچه بسیاری از مردم برای کاهش چربی شکم آب کرفس می‌نوشن، اما شواهد علمی در جهت حمایت از این مسئله وجود نداره.
اخیرا مطالعه‌ای روی موش‌های دیابتی، پس از درمان اون‌ها با بوتانول استخراج‌شده از آب کرفس، علائم کاهش وزن رو نشون داد. مطالعه دیگری هم روی موش‌هایی که با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده بودن، نشون داد که آب کرفس تخمیرشده باعث رشد باکتری‌های خوب تو روده میشه و از بروز چاقی جلوگیری می‌کنه. با این حال، هیچ مدرک قطعی در مورد اثرات آب کرفس برای لاغری انسان وجود نداره.
در اصل، کارشناسان معتقدن که آب کرفس ممکنه معجزه نکنه و به طور مستقیم باعث کاهش چربی بدن و لاغری نشه. اما میتونه یه مکمل عالی برای داشتن رژیم غذایی سالم باشه و به مدیریت وزن کمک کنه.
چون آب کرفس کالری، چربی و قند کمی داره و سرشار از مواد مغذیه. همچنین آب کرفس همراه با پالپ، فیبر زیادی داره و به‌همین‌دلیل میتونه برای مدت طولانی‌تری شما رو سیر نگه داره و احتمال گرسنگی و پرخوری رو کاهش بده. پس اگه می‌خواید برای کاهش وزن مصرف کالری رو محدود کنین، آب کرفس یه نوشیدنی سالم و موثره.
چالش مجازی 5 کیلو لاغری در 5 هفته
هدف این چالش کاهش وزن 5 تا 8 کیلوگرم، کاهش سایز، کنترل اشتها، ایجاد لایف‌استایل سالمتر، سم زدایی و … می‌باشد.
- مدت زمان چالش: 5 هفته
- پیش‌نیاز: ندارد
- نوع چالش: غیرحضوری
- طراح چالش : متخصص تغذیه سیما جم
محققان ثابت کردن، کسانی‌که قبل از غذا آب می‌نوشن، غذای کمتری تو اون وعده می‌خورن و در نتیجه کالری کمتری دریافت می‌کنن. این مسئله میتونه در مورد نوشیدن یه لیوان آب کرفس خالص قبل از غذا هم صدق کنه. چون یه فنجون آب کرفس فقط 30 کالری داره.
با وجود نکات ذکرشده، بهتر بدونید که خوردن بیش‌ازحد آب کرفس برای لاغری خطرناکه. چون نوشیدن زیاد آب کرفس میتونه باعث تجمع اگزالات تو بدن بشه و خطر ایجاد سنگ کلیه رو افزایش بده. همچنین، آب کرفس سرشار از سدیم هست و میتونه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری کلیوی یا نارسایی قلبی، مشکل ایجاد کنه.
پس اگرچه خوردن آب کرفس برای لاغری مُد شده، اما این نوشیدنی به خودی خود باعث کاهش وزن نمی‌شه. البته اگه روزانه آب کرفس رو به‌جای نوشیدنی‌های پرکالری بنوشید، ممکنه به کاهش وزن شما کمک کنه.
اما اگه می‌خواید وزن کم کنین، بهتره تغییرات بزرگ‌تری تو رژیم غذایی و سبک زندگی خودتون ایجاد کنین. نه اینکه صرفا راحت‌ترین راه مثل خوردن آب کرفس برای لاغری رو تو برنامه بذارین. برای این کار، باید در کنار ورزش روزانه، از رژیم‌های غذایی موثر مثل انواع فستینگ پیروی کنین! البته قبل از هر چیز، شرایط بدنی خودتون و مشاوره با پزشک تغذیه رو در نظر بگیرین.
سفر و گردشگری
اگه دوست دارید همراه مونوپی مهارت‌های طبیعت‌‌گردی رو آموزش ببینید، دور دنیا سفر کنید، سفرهای ورزشی آبی تجربه کنید و… حتما از طریق لینک زیر سری به قسمت سفر و گردشگری مونوپی بزنید.
مدرسه مونوپی
اگر دوست دارید دوچرخه سواری، دویدن، کوهنوردی و توسعه فردی را در کنار مربیان باتجربه و همراهان باانگیزه شروع کنید، کلاس‌های مدرسه مونوپی، انتخاب فوق‌العاده‌ای برای شما خواهد بود. برای مشاهده اطلاعات بیشتر، به مدرسه مونوپی مراجعه کنید.
چالش و مسابقه
مونوپی علاوه بر برگزاری کلاس در قسمت مدرسه مونوپی با کمک اساتید حرفه ای، چالش ها و مسابقاتی رو در زمینه های مختلف برگزار می کنه که همه ی دوستداران ورزش و مسابقه در سراسر ایران میتونن توی این چالش ها و مسابقات شرکت کنند. اگه شما هم دوست دارید خودتون رو به چالش بکشید حتما سری به قسمت چالش و مسابقه مونوپی بزنید.
نیازمندی مونوپی
مونوپی، پلتفرم برگزاری چالش و مسابقه با هدف فرهنگسازی در ورزش و حفظ محیط زیسته. در راستای تحقق این هدف شما میتونید کالاهایی که بهشون احتیاج ندارید رو در قسمت نیازمندی مونوپی به فروش برسونید و یا رایگان به دست کسی که میخوادش، برسونید. برای خرید و فروش کالای نو و دست دوم در حوزه ورزش، سلامتی و سفر و کمپینگ وارد لینک زیر بشید.
